Sector Panificación
En DeltaT, ofrecemos soluciones especializadas para la industria de panificación, diseñando sistemas eficientes de refrigeración, climatización y optimización de procesos térmicos que aseguran la calidad y consistencia de los productos. Nuestro objetivo es ayudar a panaderías, fábricas de pan y otras instalaciones a mantener las condiciones ideales para el almacenamiento, fermentación y conservación de productos horneados, asegurando una producción continua y eficiente.
Servicios para el Sector Panificación:
Instalaciones frigoríficas
Diseño e instalación de sistemas frigoríficos para el almacenamiento de ingredientes y productos terminados, manteniendo temperaturas óptimas de conservación.
Fermentadores y cámaras de fermentación controlada
Implementación de sistemas de control preciso de temperatura y humedad para asegurar una fermentación óptima en la producción de panes y otros productos horneados.
Sistemas de congelación rápida
Instalación de sistemas de climatización para mantener condiciones de temperatura y humedad adecuadas en las áreas de producción y almacenamiento.
Climatización industrial
Instalación de sistemas de climatización para mantener la temperatura y la humedad controladas en las instalaciones de procesamiento y distribución.
Mantenimiento preventivo y correctivo
Servicios de mantenimiento para garantizar el buen funcionamiento de los sistemas frigoríficos y de climatización, evitando paradas no programadas.
Descarbonización y ahorro energético
Soluciones para mejorar la eficiencia energética y reducir el impacto ambiental en las instalaciones de panificación.
Optimización de procesos térmicos
Asesoría para mejorar la eficiencia de los procesos de cocción y conservación, reduciendo costos operativos y mejorando la calidad del producto final.