Sector Secaderos de Quesos
En DeltaT, brindamos soluciones especializadas para la industria de secado de quesos, diseñando y implementando sistemas avanzados de refrigeración, climatización y control de humedad que aseguran las condiciones ideales para el curado y maduración de los quesos. Sabemos que el procesamiento adecuado es fundamental para lograr una textura, sabor y calidad excepcionales, por lo que garantizamos un entorno controlado que optimiza el proceso de secado para obtener productos consistentes y de la mejor calidad.
Servicios para el Sector Secaderos de Quesos:
Instalaciones frigoríficas y cámaras de maduración controladas
Diseño e instalación de sistemas frigoríficos para mantener temperaturas constantes y adecuadas para el almacenamiento y maduración de los quesos.
Control de humedad y temperatura
Implementación de sistemas de climatización para regular tanto la temperatura como la humedad relativa en las cámaras de curado, creando las condiciones perfectas para el secado y maduración del queso.
Ventilación y circulación de aire
Soluciones para garantizar una correcta circulación de aire en las cámaras de secado, promoviendo un secado homogéneo y evitando la formación de moho no deseado.
Mantenimiento preventivo y correctivo
Servicios de mantenimiento para asegurar que los sistemas de climatización, refrigeración y ventilación estén siempre en perfectas condiciones, evitando paradas no programadas.
Descarbonización y ahorro energético
Implementación de soluciones energéticamente eficientes que mejoran el rendimiento y reducen los costos operativos en las instalaciones de secado.
Optimización de procesos de maduración
Consultoría para mejorar la eficiencia en los procesos de maduración y secado, garantizando la mejor calidad y sabor del queso.
Monitoreo remoto y control en tiempo real
Sistemas de monitoreo continuo para controlar en tiempo real las condiciones de las cámaras de secado, asegurando la correcta evolución del proceso de maduración.